Ikan Masak Cili Api
Resepi ayam masak lemak cili api yang sangatlah sedap.
Ikan masak cili api. Lepas makan pisang bakar. Hari terjumpa pulak seperti apa yang maklong idamkan. Ikan masin kurau masak lemak cili padi bersama nanas image via anymz mykitchen blogspot my bahan bahan. 3 ekor ikan cermin.
Yang paling saya suka ialah ikan keli lembut. Ikan keli biasa di tangkap di dalam sawah bendang. Kalau bab masakan saya tidak pernah jemu untuk belajar hatta untuk masakan simple seperti sambal tumis sekali pun. Ya lah semua orang pandai memasak masak lemak cili api ni tapi tak semua orang tahu teknik untuk menghasilkan masakan yang enak terutama mereka yang bukan berasal dari nogori.
1 2 kg ikan tenggiri potong 3 1 genggam cili api merah saya letak 3 biji cili siam 2 biji cili merah 1 inci kunyit hidup 1 inci halia saya skip 5 ulas bawang merah 3 batang serai dititik saya letak 2 batang. 3 batang serai diketuk 2 cawan santan pekat. Tapi bila pergi pasar tak jumpa yang jual isi je. Ikan tenggiri masak lemak cili api assalamualaikum semua.
Ikan tenggiri ni maklong teringin nak masak dah lama sangat. Che nom sangat beruntung kerana ada seorang follower yang ikhlas sudi berkongsi resepi yang asli dari. Ikan tenggiri masak lemak cili api sumber dari dapur maklong olahan semula mamamia kitchen bahan2. Ikan tongkol 3 biji bawang putih hiriskan 3 keping asam keping 2cm lengkuas hiriskan 2 batang serai ketukkan garam secukup rasa air secukupnya.
Dan hari ini merupakan kali pertama saya memasak sendiri masak lemak cili padi menggunakan ikan keli salai. Ikan tongkol masak lemak cili api. Selalunya ada kepala atau ekor. 6 ketul isi ikan kurau dibersihkan 1 2 biji nenas dipotong nipis 6 biji cili padi ditumbuk 3 biji bawang merah ditumbuk 2 ulas bawang putih ditumbuk 1 batang serai diketuk 1 kotak santan segera garam secukup rasa cara cara memasak.
15 biji cili api. Cara menyediakan dan memasak. Rupanya ada yang belum dimasak. Check apa yang patut.
Kemudian bahan di atas korang masukkan dalam periuk dan rebuskan sehingga ikan tongkol empuk. Bersihkan ikan dengan asam limau dan bilas. 10 biji belimbing buluh.